Carpaccio di bufala
289 Kč
plátky buvolí mozzarelly, barevná rajčata, kapary,
olivový olej extra vergine
Tartara di manzo
319 Kč
hovězí tatarák s hrubozrnnou hořčicí, kaparová
majonéza a marinovaná šalotka
Carpaccio di scamone
319 Kč
hovězí carpaccio, rukola, kapary, bazalkové pesto
a grana padano
Gamberetti con aïoli
319 Kč
restované krevety s česnekem a feferonkami,
krevetová omáčka, aïoli omáčka
Bruschetta al pomodoro e mozzarella
209 Kč
dokřupava opečený domácí chléb,
pečené cherry rajčata, mozzarella
Bruschetta al prosciutto crudo
229 Kč
dokřupava opečený domácí chléb, ricotta,
pažitka, prosciutto, sušená rajčata, bylinky
Antipasto misto
369 Kč
mozzarella, sýr taleggio, prosciutto, salám
Milano, sušená rajčata, olivy, kapary, artyčoky,
focaccia
Focaccia gustosa
119 Kč
tenký chléb z pizza těsta s příchutí - rozmarýnu
/ česneku / parmazánu
Pane e burro
29 Kč
košík italského domácího pečiva
a bylinkové máslo
Pane senza glutine
60 Kč
bezlepkové pečivo 1 ks a bylinkové máslo
Crema di spinaci
99 Kč
špenátový krém s mascarpone
olivový olej extra vergine
Zuppa di pomodoro
99 Kč
tradiční italský rajčatový krém se zakysanou
smetanou, krutony a čerstvou bazalkou
Brodo di pollo con pastina
99 Kč
kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi
Tagliatelle pollo
319 Kč
restované kuřecí prso, rajčatová omáčka s česnekem a smetanou
Tagliatelle con gamberetti
359 Kč
krevety, česnek, feferonky, krevetová omáčka a cherry rajčata
Tagliatelle con salmone
309 Kč
losos, cherry rajčata, bílé víno, petržel
Spaghetti alla carbonara
299 Kč
guanciale, parmazán, vejce a petrželka
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
249 Kč
panenský olivový olej, česnek, feferonky a grana padano
Spaghetti Bolognese
269 Kč
hovězí ragù, grana padano
Penne all ́Arrabbiata
249 Kč
rajčata, česnek, feferonky, petržel
Lasagne dello chef
299 Kč
hovězí ragù, rajčatová omáčka, parmazán a mozzarella
Gnocchi con lombata di maiale
329 Kč
vepřová panenka, česnek, sušená rajčata a smetana
Gnocchi della nonna
259 Kč
kuřecí prsa, parmská šunka, cibule, česnek, paprika
Risotto con funghi porcini
309 Kč
hříbky, česnek, grana padano
Risotto nero con gamberetti e tomate
339 Kč
krevety, rajčatový tatarák, petrželka
Pasta senza glutine
60 Kč
bezlepkové penne
Insalata della casa
299 Kč
ledový salát, hořčičný dresink, marinované kuřecí stripsy, pražená pancetta, červená cibule, cherry rajčata, ředkvičky, okurky a vařené vejce
Insalata Caesar
219 Kč
římský salát, originální ančovičkový dresink, chlebové chipsy a grana padano
+ grilované kuřecí prso a pancetta
105 Kč
+ grilované krevety
105 Kč
+ grilovaný losos
105 Kč
Insalatina verde
79 Kč
míchaný listový salátek
Insalatina mista e olive
79 Kč
míchaný zeleninový salátek s olivami
Lombata di maiale con ragú di funghi
399 Kč
grilovaná vepřová panenka s houbovým ragù
Petti di pollo croccanti
309 Kč
smažené křupavé kuřecí řízky v kukuřičných lupínkách, česneková majonéza
Petti di pollo con salsa Toscana cremosa
349 Kč
kuřecí prso, krémová omáčka z rajčat, salsa ze sušených rajčat a špenátu, olivy
Guancia di manzo
409 Kč
dušená hovězí líčka na červeném víně s fermentovanou zeleninou
Cotoletta Milanese
399 Kč
telecí řízek smažený na přepuštěném másle
Burger Colosseo
359 Kč
opečená domácí houska, uzená majonéza, 100 % hovězí, sýr taleggio, pancetta, cibulová marmeláda a rukola; doporučujeme steakové hranolky
Tagliata di manzo
525 Kč
hovězí flank, parmazán, cherry rajčata,
rukola
Petti di pollo
289 Kč
kuřecí prsa, salát s fenyklem
Lombata di maiale
379 Kč
vepřová panenka, salát s fenyklem
Polpo alla griglia
639 Kč
chobotnice, salát s fenyklem
Filetto di salmone
399 Kč
losos, salát s fenyklem
Filetto di manzo
755 Kč
steak z hovězí svíčkové; doporučujeme s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou
Ø 32 cm

SPECIALE

Fontána
309 Kč
sugo, mozzarella, salám Milano, pecorino, listový špenát, lilek
Prosciutto crudo
309 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto
Gorgonzola e salame
309 Kč
sugo, mozzarella, gorgonzola, pikantní salám Napoli
Golosa
309 Kč
sugo, mozzarella, pancetta, salám Milano, pikantní salám Napoli
Salmone
329 Kč
smetana, losos, cherry rajčata

CLASSICO

Hawaii
299 Kč
sugo, mozzarella, ananas, šunka
Vegetariana
289 Kč
sugo, mozzarella, lilek, špenát, cherry rajčata
Margharita
239 Kč
sugo, mozzarella, čerstvá bazalka
All ́Amatriciana
299 Kč
sugo, mozzarella, pancetta, česnek, feferonky, pecorino
Al cotto
289 Kč
sugo, mozzarella, šunka
Quattro stagioni
299 Kč
sugo, mozzarella, artyčoky, šunka, salám Milano, žampiony
All salame picante
299 Kč
sugo, pikantní salám Napoli, feferonky
All salame
299 Kč
sugo, salám Milano, cherry rajčata
Caprocciosa
299 Kč
sugo, mozzarella, žampiony, olivy, prosciutto, krém z artyčoků
Quattro formaggi
289 Kč
smetana, mozzarella, sýr taleggio, grana padana, gorgonzola
Focaccia gustosa
119 Kč
tenký chléb z pizza těsta s příchutí - rozmarýnu / česneku / parmazánu
Každou pizzu pro vás rádi připravíme i v bezlepkové variantě
+ 60 Kč
Ø 26 cm
Tiramisù
159 Kč
Mascarpone e fragole
179 Kč
šlehané mascarpone s čerstvými jahodami
Fondante di cioccolato
179 Kč
čokoládový fondant, malinová omáčka a čerstvé maliny
Gelato
79 Kč
zmrzlina - vanilková, čokoládová, pistáciová, kokosová, citronový nebo jahodový sorbet
Panna da montare
29 Kč
šlehačka