S vášní pro skvělé jídlo a kouzlo setkávání jsme vytvořili místo s jedinečnou přímořskou atmosférou. Na dobře známé adrese v srdci Teplic vám předáme kousek slunce v podobě toho nejlepšího ze středomořské kuchyně.

 

Co u nás můžete zažít

  • ⁠klidný oběd u sklenky výborného vína
  • ⁠romantickou večeři ve dvou
  • ⁠příjemné posezení s přáteli či rodinou, ideální oddech po nákupech
  • oslavy, degustace, firemní setkání i prezentace

OTEVŘENO KAŽDÝ DEN

10:00 – 22:00

polední MENU

Každý všední den od 10-15 hodin

menu di Maurizio

Všední dny: od 16 hodin
Víkendy: 10-22 hodin

Jsme místo s citem pro prvotřídní ingredience, které umíme dokonale spárovat se znamenitými víny.

Zaměřujeme se na středomořské speciality, domácí těstoviny, pizzu z vlastní pece, ryby i maso na grilu, ale dáváme prostor i klasikám české kuchyně.

Cokoliv z nabídky dokážeme připravit v bezlepkové variantě. Jídlo je pro nás autentický požitek umocněný elegantním prostředím.

Carpaccio di bufala
289 Kč
plátky buvolí mozzarelly, barevná rajčata, kapary,
olivový olej extra vergine
Tartara di manzo
319 Kč
hovězí tatarák s hrubozrnnou hořčicí, kaparová
majonéza a marinovaná šalotka
Carpaccio di scamone
319 Kč
hovězí carpaccio, rukola, kapary, bazalkové pesto
a grana padano
Gamberetti con aïoli
319 Kč
restované krevety s česnekem a feferonkami,
krevetová omáčka, aïoli omáčka
Bruschetta al pomodoro e mozzarella
209 Kč
dokřupava opečený domácí chléb,
pečené cherry rajčata, mozzarella
Bruschetta al prosciutto crudo
229 Kč
dokřupava opečený domácí chléb, ricotta,
pažitka, prosciutto, sušená rajčata, bylinky
Antipasto misto
369 Kč
mozzarella, sýr taleggio, prosciutto, salám
Milano, sušená rajčata, olivy, kapary, artyčoky,
focaccia
Focaccia gustosa
119 Kč
tenký chléb z pizza těsta s příchutí - rozmarýnu
/ česneku / parmazánu
Pane e burro
29 Kč
košík italského domácího pečiva
a bylinkové máslo
Pane senza glutine
60 Kč
bezlepkové pečivo 1 ks a bylinkové máslo
Crema di spinaci
99 Kč
špenátový krém s mascarpone
olivový olej extra vergine
Zuppa di pomodoro
99 Kč
tradiční italský rajčatový krém se zakysanou
smetanou, krutony a čerstvou bazalkou
Brodo di pollo con pastina
99 Kč
kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi
Tagliatelle pollo
319 Kč
restované kuřecí prso, rajčatová omáčka s česnekem a smetanou
Tagliatelle con gamberetti
359 Kč
krevety, česnek, feferonky, krevetová omáčka a cherry rajčata
Tagliatelle con salmone
309 Kč
losos, cherry rajčata, bílé víno, petržel
Spaghetti alla carbonara
299 Kč
guanciale, parmazán, vejce a petrželka
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
249 Kč
panenský olivový olej, česnek a feferonky, grana padano
Spaghetti Bolognese
269 Kč
hovězí ragù, grana padano
Penne all ́Arrabbiata
249 Kč
rajčata, česnek, feferonky, petržel
Lasagne dello chef
299 Kč
hovězí ragù, rajčatová omáčka, parmazán a mozzarella
Gnocchi con lombata di maiale
329 Kč
vepřová panenka, česnek, sušená rajčata a smetana
Gnocchi della nonna
259 Kč
kuřecí prsa, parmská šunka, cibule, česnek, paprika
Risotto con funghi porcini
309 Kč
hříbky, česnek, grana padano
Risotto nero con gamberetti e tomate
339 Kč
krevety, rajčatový tatarák, petrželka
Pasta senza glutine
60 Kč
bezlepkové penne
Insalata della casa
299 Kč
ledový salát, hořčičný dresink, marinované kuřecí stripsy, pražená pancetta, červená cibule, cherry rajčata, ředkvičky, okurky a vařené vejce
Insalata Caesar
219 Kč
římský salát, originální ančovičkový dresink, chlebové chipsy a grana padano
+ grilované kuřecí prso a pancetta
105 Kč
+ grilované krevety
105 Kč
+ grilovaný losos
105 Kč
Insalatina verde
79 Kč
míchaný listový salátek
Insalatina mista e olive
79 Kč
míchaný zeleninový salátek s olivami
Lombata di maiale con ragú di funghi
399 Kč
grilovaná vepřová panenka s houbovým ragù
Petti di pollo croccanti
309 Kč
smažené křupavé kuřecí řízky v kukuřičných lupínkách, česneková majonéza
Petti di pollo con salsa Toscana cremosa
349 Kč
kuřecí prso, krémová omáčka z rajčat, salsa ze sušených rajčat a špenátu, olivy
Guancia di manzo
409 Kč
dušená hovězí líčka na červeném víně s fermentovanou zeleninou
Cotoletta Milanese
399 Kč
telecí řízek smažený na přepuštěném másle
Burger Colosseo
359 Kč
opečená domácí houska, uzená majonéza, 100 % hovězí, sýr taleggio, pancetta, cibulová marmeláda a rukola
Tagliata di manzo
525 Kč
hovězí flank, parmazán, cherry rajčata,
rukola
Petti di pollo
289 Kč
kuřecí prsa, salát s fenyklem
Lombata di maiale
379 Kč
vepřová panenka, salát s fenyklem
Polpo alla griglia
639 Kč
chobotnice, salát s fenyklem
Filetto di salmone
399 Kč
losos, salát s fenyklem
Filetto di manzo
755 Kč
steak z hovězí svíčkové
Ø 32 cm

SPECIALE

Fontána
309 Kč
sugo, mozzarella, salám Milano, pecorino, listový špenát, lilek
Prosciutto crudo
309 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto
Gorgonzola e salame
309 Kč
sugo, mozzarella, gorgonzola, pikantní salám Napoli
Golosa
309 Kč
sugo, mozzarella, pancetta, salám Milano, pikantní salám Napoli
Salmone
329 Kč
smetana, losos, cherry rajčata

CLASSICO

Hawaii
299 Kč
sugo, mozzarella, ananas, šunka
Vegetariana
289 Kč
sugo, mozzarella, lilek, špenát, cherry rajčata
Margherita
239 Kč
sugo, mozzarella, čerstvá bazalka
All ́Amatriciana
299 Kč
sugo, mozzarella, guanciale, česnek, feferonky, pecorino
Al cotto
289 Kč
sugo, mozzarella, šunka
Quattro stagioni
299 Kč
sugo, mozzarella, artyčoky, šunka, salám Milano, žampiony
All salame picante
299 Kč
sugo, pikantní salám Napoli, feferonky
All salame
299 Kč
sugo, salám Milano, cherry rajčata
Caprocciosa
299 Kč
sugo, mozzarella, žampiony, olivy, prosciutto, krém z artyčoků
Quattro formaggi
289 Kč
smetana, mozzarella, sýr taleggio, grana padana, gorgonzola
Focaccia gustosa
119 Kč
tenký chléb z pizza těsta s příchutí - rozmarýnu / česneku / parmazánu
bezlepkové varianta
+ 60 Kč
Ø 26 cm bezlepkové

DEJTE SI PIZZU ZE STÁLÉHO MENU A PŘIDEJTE DRUHOU

ZE SEKCE CLASSICO ZA ZVÝHODNĚNOU CENU 89 Kč

Tiramisù
159 Kč
Mascarpone e fragole
179 Kč
šlehané mascarpone s čerstvými jahodami
Fondante di cioccolato
179 Kč
čokoládový fondant, malinová omáčka a čerstvé maliny
Gelato
79 Kč
zmrzlina - vanilková, čokoládová, pistáciová, kokosová, citronový nebo jahodový sorbet
Panna da montare
29 Kč
šlehačka

Prostor i výhled

Oddělení stolů nízkými příčkami vám zajistí pocit soukromí, ale díky rozlehlému prostoru působí vzdušně. Z naší venkovní terasy uvidíte během letní sezóny lázeňský park v celé kráse.

Rodiny vítáme

Poskytneme vám a vašim dětem takové pohodlí, abyste si společné chvíle u stolu co nejvíce užili.

Potkávejte se u nás

Čeká vás důležitá pracovní schůzka, prezentace, soukromá oslava či degustace? Reprezentativní uzavřený salonek si můžete rezervovat k vlastním účelům až pro 50 hostů. K dispozici je vám veškeré technické vybavení a občerstvení pro vás rádi zajistíme na míru.

Salónek

Pohodlí, soukromí a osobité zázemí. V našem salonku je připraveno vše na jednom místě pro vaši uzavřenou akci. Pozvěte si společnost hostů a ostatní nechte na nás, od techniky až po vybrané pohoštění.

Dětský
koutek

Bez problému u nás zaparkujete kočárek a mysleli jsme na přebalovací pult i potřeby pro nejmenší. Prostorný dětský koutek stejně jako náš maskot Olík zaujme děti různého věku i zájmů. A to nejlepší na konec - ke každému hlavnímu jídlu ze stálého jídelního lístku dostanou děti do 6 let své jídlo zdarma.

Stáhněte si naši kartičku.
Získáte slevu 5 % na celý účet v restauraci a další výhody.

Objednejte si domů nebo do práce

“Vaříme z kvalitních surovin s respektem k tradici Itálie a celého Středomoří. Každý talíř má svůj příběh a každá sklenka vína má svůj důvod být na stole.
Atmosféra je u nás stejně důležitá jako jídlo. Chceme, aby se hosté cítili příjemně, uvolněně a rádi se k nám vraceli.”

Miroslav Hradec

Manažer restaurace Quattro

@QUATTRO.CZ

sleduj nás Instagramu